中醫認為「腎藏精，其華在髮」、「肝藏血，髮為血之餘」，白髮與肝、脾、腎功能有關。踏入40、50歲的人，腎精逐漸衰退，頭髮顏色漸漸變白。若在40歲前長白髮，需注意身體。飲食失調、氣血不足、久病傷臟腑、情志等因素都可以導致白髮。脾主運化將養分運至全身；飲食失調、節食造成營養不均，也會影響頭髮健康。此外，經常過勞，欠缺休息及睡眠，可令腎精流失，導致腎虛。情志因素方面，思慮過度、煩惱多會損及脾臟，令脾胃運化失調；肝氣鬱結亦會使氣血無法順利到達頭部，令頭髮變白。