上水屠房再現非洲豬瘟個案
香港政府新聞網:
2019年06月01日
上水屠房再有豬隻樣本驗出非洲豬瘟病毒,食物及衞生局局長陳肇始宣布,該屠房所有豬隻會被銷毀,屠房今晚起暫停運作,以進行全面清洗和消毒,並爭取在四日內完成。

陳肇始晚上會見傳媒時說,上水屠房今早發現一頭豬隻死亡並出現懷疑非洲豬瘟病徵,隨即將樣本送往漁農自然護理署化驗,漁護署晚上9時確認樣本驗出非洲豬瘟病毒。

她指,漁護署按法例宣布上水屠房屬受感染地方,屠房內所有豬隻會全部銷毀,此乃國際慣常做法。

因應本月初經驗,當局會爭取在四日內完成清洗消毒工作。陳肇始呼籲業界通力合作,令屠房盡快恢復運作,並供應活豬。

她說,上水屠房現有約4,700頭豬隻,由於荃灣屠房不受影響,預計明日仍有少量活豬供應。

陳肇始重申,非洲豬瘟不會傳人,因此不構成食物安全風險,豬肉只要完全煮熟便可以食用。

有關豬隻由廣東省梅州一個豬場進口,食物環境衞生署正調查豬隻何時到港。

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