衞生防護中心調查一宗懷疑食物中毒個案

衞生署衞生防護中心今日（六月四日）正調查一宗涉及十三人的懷疑食物中毒個案，並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生，預防經由食物傳播的疾病。

　　該個案涉及八男五女，共十三名年齡介乎六至十三歲的學生。他們昨日（六月三日）於葵青區一所小學午膳，約一至二十四小時後出現肚痛、腹瀉、嘔吐和噁心等病徵。

　　所有受影響人士目前情況穩定。衞生防護中心的調查仍在繼續。

　　要預防經由食物傳播的疾病，市民應經常保持個人、食物及環境衞生。在外進食時，應注意以下要點：

＊　進食已徹底煮熟的食物；
＊　避免進食生的海產；
＊　小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔；
＊　光顧可靠及有牌照的食肆；
＊　不要光顧無牌食物檔；
＊　飲用經煮沸的水；
＊　使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生及熟的食物；
＊　不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為均沒有殺菌效用；及
＊　進食前及如廁後要洗手。