 提高警覺防流感高峰期2015年01月21日衞生防護中心表示，香港已進入流感高峰期，呼籲市民提高警覺，及早接種疫苗。中心收集的呼吸道樣本中，流感病毒陽性百分比由去年底的9.22%增至上星期的29.03%，逾90%屬甲型（H3N2）。
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 禁止進口愛達荷州禽肉2015年01月20日因應美國愛達荷州Canyon County爆發高致病性H5N2禽流感，食物安全中心即日起禁止該郡禽肉和禽類產品進口。
中心會與美國當局密切聯繫，並留意世界動物生組織消息，按疫情發展... |
 三地禽肉禁進口2015年01月19日食物安全中心宣布，由於尼日利亞、日本佐賀縣和以色列海法地區爆發禽流感，即日起禁止三地的禽肉和禽類產品，包括禽蛋進口，保障公眾健康。
中心已聯絡尼日利亞、日本和以色列當局，並會密切留意... |
 新增多宗甲型流感2015年01月17日本港再有多宗甲型流感個案，而內地則新增兩宗H7N9甲型禽流感個案。衞生防護中心提醒市民注意衞生，預防呼吸道感染。
其中一宗甲型流感個案患者為六歲男童，有長期病患，沒有外遊紀錄，1月1... |
 兩款美國蘋果疑受污染2015年01月16日兩款美國蘋果及用其製造的四款預先包裝焦糖蘋果懷疑受李斯特菌污染，食物安全中心呼籲巿民停止食用，業界停售。
中心接獲美國食物及藥物管理局的通報，指供應商Bidart Bros正回收該兩... |
 內地新增16宗禽流感2015年01月14日衞生防護中心接獲內地衞生部門通報新增16宗人類感染甲型禽流感（H7N9）個案，分別來自廣東、福建、江蘇、浙江和新疆。
患者八男八女，年齡20至83歲，當中三人死亡，其餘情況危重或較重... |
 落實興建啟德醫院2015年01月14日行政長官梁振英在施政報告中表示，落實在啟德發展區興建急症全科醫院，第一期將設置腫瘤科中心，並提供住院和日間服務。
梁振英表示，人口老化為醫療服務帶來挑戰，醫院管理局擬增設約250張病... |
 小棠菜樣本殘餘農藥超標2015年01月13日食物安全中心檢測發現，一個小棠菜樣本除害劑殘餘超出法例標準，正跟進事件。
食安中心在入口層面檢取該樣本，發現除害劑殘餘是限量的十倍，但指在正常情況下不會影響健康。
中心提醒市... |
 廣東增兩宗禽流感個案2015年01月12日衞生防護中心接獲廣東省衞生和計劃生育委員會通報，深圳一名42歲男子和東莞一名52歲女子感染甲型禽流感(H7N9)，正留院治療，情況危重。
內地至今共確診460宗個案。
衞生署... |
 禁止入口台灣禽蛋2015年01月12日由於台灣多個地區爆發禽流感，食物安全中心即時禁止所有台灣禽蛋入口。
因應當地禽流感疫情，食安中心較早前已禁止澎湖、花蓮、宜蘭和屏東的禽蛋進口。
中心會密切留意世界動物衞生組織... |
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