飲醉了酒，如何解救？
一連4日的復活節假期完結，相信不少人或會適逢節日「飲多兩杯」，甚至飲醉。酒醉（酒精中毒）後出現的頭暈、頭痛、口乾、嘔吐等症狀，在中醫角度可以如何解教呢？
當酒精進入人體後，肝臟會進行代謝分解，肝細胞內的酵素會把酒精轉化成二氧化碳及水排出體外。如果攝入酒精的速度比肝臟分解酒精的速度快，血液中酒精的濃度會累積增加，此時會出現頭暈、口齒不清，甚至「斷片」的情況。酒精攝入的速度亦會影響醉酒程度，因此，慢喝酒可讓肝臟有更多時間分解代謝酒精，減慢出現頭暈、頭痛、口乾、嘔吐的情況。酒精利尿會使人體流失水份，故此酒後會出現口乾、頭痛等脫水症狀。所以酒後不宜飲咖啡等利尿飲品，以免加重脫水情况。而花旗參茶雖然不可醒酒，但有生津功能，可補充水分，解決酒醉後口乾不適。
當酒精進入人體後，肝臟會進行代謝分解，肝細胞內的酵素會把酒精轉化成二氧化碳及水排出體外。如果攝入酒精的速度比肝臟分解酒精的速度快，血液中酒精的濃度會累積增加，此時會出現頭暈、口齒不清，甚至「斷片」的情況。酒精攝入的速度亦會影響醉酒程度，因此，慢喝酒可讓肝臟有更多時間分解代謝酒精，減慢出現頭暈、頭痛、口乾、嘔吐的情況。酒精利尿會使人體流失水份，故此酒後會出現口乾、頭痛等脫水症狀。所以酒後不宜飲咖啡等利尿飲品，以免加重脫水情况。而花旗參茶雖然不可醒酒，但有生津功能，可補充水分，解決酒醉後口乾不適。
傳統中醫古籍：《內外傷辨惑論》中記載，「葛花解酲湯」可治療嗜酒太過所引起的胸悶、胃脹、頭痛昏暈、嘔吐、無胃口、大便泄瀉的情況。當中葛花能解酒中之毒，白豆蔻、砂仁、木香、青皮、陳皮、人參、白朮、茯苓、神麴、乾薑、豬苓、澤瀉有益氣健脾、利濕解酒的功效。在傳統中醫理論中，飲食靠脾胃吸收分解，只要脾胃功能好，即可有效地運化水濕，故方中有大量益氣健脾利濕的藥物加速運化已吸收的酒精。要保持脾胃功能正常發揮，我們應少吃生冷濕熱之品，例如刺身、冷飲、辛辣、油膩的食物，以減少脾胃的傷害。但是派對大食會上，較多以上所提到的食物，稍不留神就會消化不良，出現胃脹、噯氣、納食欠佳和腹瀉的情況，以下介紹幾款茶飲，有消食和胃的功效。
葛花陳皮茶
材料: 葛花9g 陳皮1片生薑1片
做法: 把葛花、陳皮、生薑洗淨後一同放入杯中，加入250ml熱水焗15分鐘即可飲用。
適合對象: 酒後頭痛昏暈、嘔吐、納食欠佳人士
做法: 把花旗參切片後，與龍眼肉一同放入杯中，加入250ml熱水焗15分鐘即可飲用。
適合對象: 口乾、疲倦人士
做法: 把山楂洗淨後，放入杯中，加入250ml熱水焗10分鐘即可飲用。
適合對象: 胃脹、噯氣、納食欠佳和腹瀉人士
如有疑問，請向註冊中醫師查詢。
做法: 把葛花、陳皮、生薑洗淨後一同放入杯中，加入250ml熱水焗15分鐘即可飲用。
適合對象: 酒後頭痛昏暈、嘔吐、納食欠佳人士
花旗參茶
材料: 花旗參9g 龍眼肉3粒做法: 把花旗參切片後，與龍眼肉一同放入杯中，加入250ml熱水焗15分鐘即可飲用。
適合對象: 口乾、疲倦人士
山楂茶
材料: 山楂9g做法: 把山楂洗淨後，放入杯中，加入250ml熱水焗10分鐘即可飲用。
適合對象: 胃脹、噯氣、納食欠佳和腹瀉人士
如有疑問，請向註冊中醫師查詢。
基督教聯合那打素社康服務
選文:Tammy 編審:星Sir
醫護研習組
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只作一般性參考用途，並不能取代醫生會面診斷之效果。
如有身體不適請即求診，切勿延誤治療。
若資料有所漏誤，本網及相關資料提供者恕不負責。
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